【资料图】

1、食用干冰大型超市都有卖，干冰用于食用有以下效果：在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。

2、干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。

3、3、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次如制作龙虾刺身。

4、4、龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。

5、干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。

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